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冬季养生食品-----黄精瘦肉粥

本信息由 金清爽 于 04-21 19:49 发布 共199次访问 《生命的重建-----慢性病的家居饮食健康》读书札记

   1、黄精瘦肉粥

   【材料】黄精50克,猪瘦肉、粳米各100克,葱、姜、盐、味精适量。

   【做法】

   1、葱切段,姜切片。

   2、黄精洗净,放入砂锅煮20分钟取汁。煎两次,把汁混在一起。

   3、猪肉切小丁。

   4、粳米洗净,放入砂锅内。

   5、注入药汁,放入葱、姜。

   6、用武火煮沸后,再用文火煮到肉烂为止。

   7、拣出葱、姜,调入盐、味精即可。

  【功效】本品具有温经散寒、祛风除湿之功。

  【温馨提醒】咳嗽多痰者不宜吃。

  

 


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